Sandviç Çantası Nasıl Dengeli Olur Seçeneklerini Değerlendirirken
İşe ya da derse sandviçle giden herkes için ekmek, protein, sebze ve sos dengesini kuran kısa bir rehber, kolay malzeme listesi ve saklama kuralları.
Sandviç pratik. Çantaya girer. Ayakta yenir. Ama bazen sadece ekmek ve sosdan ibaret kalır. Dengeli olması için üç katman yeter.
Üç katman
Birinci katman: ekmek. Tam tahıllı ya da çavdarlı tercih edin. İki ince dilim yeterli. İkinci katman: protein. Peynir, yumurta, tavuk, ton balığı ya da humus. Üçüncü katman: sebze. Marul, domates, salatalık, havuç.
Sos meselesi
Mayonez ve hazır soslar yağ yükünü artırır. Yerine yoğurt, hardal ya da humus deneyin. Az miktarda sürün. Lezzet yine gelir.
Ekmeği ıslatmamak için sebzeyi ayrı kutuda taşıyın. Yemeden hemen önce ekleyin.
Saklama
Sandviçi sabah hazırlıyorsanız soğuk saklayın. Küçük bir buz aküsü işe yarar. Yumurtalı ve tavuklu sandviçleri sıcakta uzun süre bırakmayın.
Alüminyum folyo yerine kapaklı kap kullanın. Hem ezilmez hem hijyenik.
Yanına ne alınır
Bir meyve. Bir avuç kuruyemiş. Bir şişe su. Bu üçlü sandviçi tam bir öğüne dönüştürür.
Haftalık rotasyon
Her gün aynı sandviç sıkıcı olur. Haftada üç farklı kombinasyon belirleyin. Peynir-domates, yumurta-marul, tavuk-havuç gibi.
Ankara diyetisyen seçenekleri konusunda gluten ya da süt hassasiyeti gibi özel durumlarınız için uzmana danışın. Küçük hazırlık, büyük kolaylık.
Konum: Ankara